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11月18日，聯(lián)合利華宣布以45億歐元（約合臺(tái)幣1400億元）的價(jià)格將其全球茶葉業(yè)務(wù)ekaterra以無(wú)現(xiàn)金、無(wú)債務(wù)的方式出售給歐洲私募機(jī)構(gòu)CVC。

2021年10月22日，作為眾多世界頂尖食品飲料和健康品牌的合作伙伴，全球營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)ADM今日發(fā)布了第二份年度全球消費(fèi)者趨勢(shì)報(bào)告。

10月8日，世界上最大的食品制造商雀巢宣布推出以植物為基礎(chǔ)的雞蛋替代品，它們與原品的味道、營(yíng)養(yǎng)和性能非常接近。雀巢正進(jìn)軍快速增長(zhǎng)的素食市場(chǎng)。

杜邦公司與國(guó)際香精香料公司達(dá)成一項(xiàng)協(xié)議，將其營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)與國(guó)際香精香料公司合併，成立一家將成為美國(guó)食品生產(chǎn)商的領(lǐng)先原料供應(yīng)商公司

Z世代是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)的年輕人，成熟的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)習(xí)慣和追求更高品質(zhì)的消費(fèi)觀，使他們成為了消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍，他們的消費(fèi)行為也對(duì)飲料行業(yè)產(chǎn)生重大影響。所以在「Z世代」的影響下，飲料行業(yè)也開(kāi)進(jìn)入年輕化的戰(zhàn)場(chǎng)，並且飲料也響應(yīng)中國(guó)夢(mèng)，讓「更營(yíng)養(yǎng)、更多元、更個(gè)性、更便捷、更智能、更合作」成為飲料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的主旋律。

飲料市場(chǎng)自誕生至今無(wú)時(shí)無(wú)刻不在求新求變，可謂精彩紛呈。隨著大眾對(duì)健康和功能性的要求漸增，飲料市場(chǎng)也做出了積極回應(yīng)。未來(lái)十年，包括植物蛋白飲料、植物水、異味飲料等都將大有可為。

2017年，由於消費(fèi)者情緒低迷及日益增長(zhǎng)的健康意識(shí)，導(dǎo)致東南亞市場(chǎng)的飲料料銷量呈放緩趨勢(shì)。

可口可樂(lè)中國(guó)推出了一款新品——雪碧纖維+。所謂的「纖維」來(lái)自一種叫「抗性糊精」的成分。這種水溶性膳食纖維能讓人產(chǎn)生一定飽腹感。

一年一度的中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)（FIC 2018）將於2018年3月22-24日在上海的國(guó)家會(huì)展中心舉行。此次展會(huì)不僅在展出面積上比上屆擴(kuò)大了一萬(wàn)平方米，同時(shí)還呈現(xiàn)出四大亮點(diǎn)

本文，來(lái)自中國(guó)飲料界的4家領(lǐng)軍企業(yè)就各自的食品與飲料發(fā)展規(guī)劃和對(duì)中國(guó)飲料工業(yè)目前的判斷進(jìn)行了分享，金融、經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域?qū)＜揖臀覈?guó)目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境與行業(yè)政策進(jìn)行了分析。