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預(yù)告調(diào)味劑類食品添加物咖啡因使用範圍及限量

wellwiz 2005-09-08 15:38:20 2162 1

來源：行政院衛(wèi)生署標籤：食品添加物, 咖啡因, caffeine, 茶, 咖啡, 可可抽出物

預(yù)告調(diào)味劑類食品添加物「咖啡因（caffeine）」之使用範圍及限量修正草案

行政院衛(wèi)生署公告

機關(guān)地址：100臺北市中正區(qū)愛國東路100號

傳　　真：(02)23929723

聯(lián)絡(luò)人及電話：王慧英(02)23210151轉(zhuǎn)353

發(fā)文日期：中華民國94年9月8日

發(fā)文字號：衛(wèi)署食字第0940405531號

附件：食品添加物「咖啡因（caffeine）」之使用範圍及限量修正草案

主旨：預(yù)告調(diào)味劑類食品添加物「咖啡因（caffeine）」之使用範圍及限量修正草案，如附件。

公告事項：

一、主管機關(guān)：行政院衛(wèi)生署。

二、修正依據(jù)：食品衛(wèi)生管理法第十二條規(guī)定。

三、「咖啡因（caffeine）」，依現(xiàn)行食品添加物使用範圍及限量規(guī)定，僅得添加於可樂作調(diào)味劑使用，用量以食品中咖啡因之總含量計為0.2g/kg以下。對於使用天然含有咖啡因原料（例如茶、咖啡、可可抽出物）之食品，則不受此限。

四、本署參考量歐美紐澳各國對提神飲料使用咖啡因之安全性評估及有關(guān)規(guī)定，並考量市場對提神飲料需求情形，擬開放咖啡因添加於飲料中，用量為飲料中咖啡因總含量為320 mg/kg（320ppm）以下。

五、對於前開草案內(nèi)容，任何人有意見，得於本（94）年11月10日前，將意見送達行政院衛(wèi)生署（地址：臺北市愛國東路100號），逾期視同無意見。

副本：財政部關(guān)稅總局、財政部基隆關(guān)稅局、財政部臺北關(guān)稅局、財政部臺中關(guān)稅局、財政部高雄關(guān)稅局、經(jīng)濟部國際貿(mào)易局、經(jīng)濟部工業(yè)局、經(jīng)濟部標準檢驗局、行政院南部聯(lián)合服務(wù)中心、行政院農(nóng)業(yè)委員會、各縣市政府衛(wèi)生局、食品工業(yè)發(fā)展研究所、中華穀類食品工業(yè)技術(shù)研究所、臺灣食品科學技術(shù)學會、中華民國健康食品協(xié)會、中華民國全國商業(yè)總會、中華民國全國工業(yè)總會、中華民國營養(yǎng)師公會聯(lián)合會、財團法人CAS優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展協(xié)會、臺灣區(qū)罐頭食品工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)糖果餅乾麵食工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)蔬果加工工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)蜜餞工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)製茶工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)製冰冷凍冷藏工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)飲料工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)植物油製煉工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)麥粉工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)紅糖工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)味精工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)乳品工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)冷凍蔬果工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)冷凍肉類工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)冷凍水產(chǎn)工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)米穀工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)玉米類製品工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)大麥類製品工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)人造奶油工業(yè)同業(yè)公會、臺灣省進出口商業(yè)同業(yè)公會、臺北市進出口商業(yè)同業(yè)公會、高雄市進出口商業(yè)同業(yè)公會、財團法人中央畜產(chǎn)會、中華民國營養(yǎng)食品協(xié)會、中華民國直銷協(xié)會、行政院衛(wèi)生署藥物食品檢驗局、本署醫(yī)院管理委員會

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