向富實業(yè)股份有限公司為臺灣專業(yè)性的食品公司,自西元2000年已經(jīng)經(jīng)營21年,想改變傳統(tǒng)經(jīng)營模式與封閉的市場,期望能讓消費者了解食品產(chǎn)業(yè)的動向和讓食品業(yè)者獲得更多的市場趨勢。
雖然近年來大部分的食品業(yè)移往中國大陸,而許多的資訊反應(yīng)出,在臺灣想從事食品相關(guān)的產(chǎn)業(yè)仍然不斷,如何在不景氣的時代闖出一片天,真的需要付出相當?shù)呐Γ辉捳f天下沒有白吃的午餐,許多成功的食品企業(yè),都是經(jīng)過不斷地開發(fā)研究與不斷在失敗的過程中吸取經(jīng)驗,才能於食品業(yè)界屹立不搖。
這幾年電視節(jié)目上出現(xiàn)許多有關(guān)於臺灣美食的節(jié)目,在節(jié)目過程中介紹產(chǎn)品的特色與使用原料,我們會發(fā)現(xiàn)大部分的配料中都有所謂的獨門配方,業(yè)者是不公開的,畢竟一份成功的商品,能得到大眾的回應(yīng)與讚賞,這些配方獨特的風味才是繼承生意興隆的秘密武器;而這些獨門配方充滿著神秘的色彩,色香味缺一不可, 如果您用心去思考這樣的問題,您會發(fā)現(xiàn)香料及香辛料是一個可以值得思索的方向;臺灣許多著名的香料公司,大部分都有代理特定的國外香料,並且在食品業(yè)界擁有著名的香料; 姑且不論這些香料功能如何,而是在擁有這些有力的香料後,您怎樣好好發(fā)揮並配出獨特有別於市場的配方,才是創(chuàng)造真正產(chǎn)品的不二法門。
臺灣從事香料銷售的公司非常的多,國內(nèi)在技術(shù)、設(shè)備及產(chǎn)能上,都無法達到市場的需求,百分之九十五的香料仰賴國外進口,這些昂貴的原料進口到臺灣,加上關(guān)稅、運費、管理等等的費用,價位上都居高不下,食品業(yè)者經(jīng)過香料公司的調(diào)配及技術(shù)上的指導,可以從中節(jié)省大部分的原料成本,如此才能在不斷的競爭市場中獲取生存;不過時空轉(zhuǎn)換,消費市場型態(tài)改變,傳統(tǒng)的製造生產(chǎn)與銷售遇到競爭時,將面臨重大的危機及生存條件。
削價競爭的結(jié)局造成三輸局面--
近來許多業(yè)者感到生意不佳,出貨量少且利潤偏低,要維持公司的營運已漸感壓力, 重大的變化已經(jīng)慢慢侵蝕臺灣許多的中小型食品業(yè)主,也漸漸改變了生產(chǎn)結(jié)構(gòu);削價競爭讓業(yè)者所產(chǎn)生第一個問題是利潤下滑,所有業(yè)者所想到的的共同話題:為何對方能做呢?轉(zhuǎn)而開始調(diào)整原物料的結(jié)構(gòu),偷工減料,依同樣模式對原料商要求更低價格或更換更便宜的原料,這樣的動作卻大大影響產(chǎn)品的品質(zhì)。而臺幣貶值,進口成本增加,原料商因市場景氣低靡,依然不敢向客戶要求漲價,面對客戶的全面壓縮價格,反而一樣面臨出貨萎縮利潤下滑。工廠產(chǎn)品品質(zhì)不佳,市場接受度變差,原料供應(yīng)商沒有空間,產(chǎn)生三輸?shù)木置妗?/div>
全方位的服務(wù)領(lǐng)域才能創(chuàng)造三贏--
如何在這多變的商場上取得不敗的地位?越不景氣更應(yīng)提高品質(zhì),更應(yīng)開發(fā)更多產(chǎn)品,檢討整個行銷體制。原料商應(yīng)動機市場趨勢提供市場流行和優(yōu)質(zhì)原物料資訊,以利客戶研發(fā)新產(chǎn)品,並協(xié)助企業(yè)主做良好的行銷通路,高品質(zhì)的產(chǎn)品優(yōu)勢,配合創(chuàng)通的行銷管道,才能創(chuàng)造不景氣中的不可能。 向富實業(yè)股份有限公司本著全方位服務(wù)的概念,提供業(yè)界資訊,從事開發(fā)研究,優(yōu)質(zhì)的香料添加物,配合網(wǎng)路快速的行銷模式,將協(xié)助任何一位有創(chuàng)意有毅力的食品業(yè)主,在臺灣食品業(yè)闖出一片天。
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