哈密�?�Q�拉丁文學名�Q�Cucumis melo var. saccharinus�Q�，是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜、貢瓜，是一��優良甜瓜品�E�，果型圓�Ş或卵圓�Ş�Q�出產於新疆。味甜，果實大，以哈密所產最�����名，故稱為哈密瓜。因為味道甜���，又屬��D��瓜的一�E�，哈密瓜常被誤寫為「哈蜜瓜」�? �E�吾爾語�E�「��n�z�」，源於�H�厥語「卡波」，意思即「甜瓜」。哈密瓜有「瓜中之王」的���稱�Q�含�p�量�?5%左右。�Ş態各畎ͼ�風味獨特�Q�有的帶奶��a呟뀁有的含檸檬香，但都味甘如蜜�Q�奇香襲人，飲譽國內外。在諸多哈密瓜品�E�中�Q�以「紅心脆」、「黃金龍」品質最佟뀂哈密瓜不但好吃�Q�而且營養豐富�Q�藥用價值高。哈密瓜�?80多個品�E�及��型�Q�又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存，可以攑ֈ�來年春天�Q�味道仍然新鮮�?